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蒲桃也被称为葡萄牙桃、水蒲桃、香果、风鼓、水石榴、水葡萄、南无驱逐布、攘波、桃金娘科常绿乔木。 原产于东南亚的果树海南地区有野生葡萄牙桃，华南地区有人工栽培的葡萄牙桃。 葡萄牙桃子可以作为防风植物栽培，果实可以吃。

蒲桃的营养价值

蒲桃被认为是消暑解渴的佳果，习惯了煮冰糖干咳不易痰和痰。 莲雾的果实是中空的(也有果实)，形状像蜡丸，在宴会上人们喜欢把它做成冷盘，是解酒的极好的果实。 淡淡的甜味中有一点酸的东西，有苹果的香味，饭后在牙齿的脸颊上留下芳香。 在莲雾中心开孔，塞进肉茸，大火蒸约10分钟，是台湾有名的传统名产，美之名曰“四海同心”。

蒲桃树冠丰满浓郁，花叶果均可观赏，可用于庭荫树和故堤、防风树。 果实的可食用率高达80%以上，具有一定的营养价值。 果实的味道又酸又多汁，有特殊的玫瑰香味，很受人们欢迎。 果实除了生食外，还可以利用这种独特的香味，制作其他原料和果浆、蜜饯、果酱。 果汁发酵后，也可以制作高级饮料。

蒲桃功能主治

产生津液，增强筋骨，止住咳嗽，消除烦躁，补充血气，有小便的效果。 用于血气虚弱、肺虚咳、心悸盗汗、风湿痹痛、淋病、水肿、烦渴、痘疹不透等症，也用于脾虚虚弱、气短无力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

根皮，果实(蒲桃)甜，涩，平。 冷血收敛。 用于腹泻、痢疾和刀伤出血。

花、种子、树皮也有一定的药用价值，可以治疗糖尿病、痢疾和其他疾病。

蒲桃性味归经

蒲桃味甘，酸，微寒，人手太阴肺，足太阳膀胱，足阳明胃经。

蒲桃的功效与作用

1利尿消肿：具有去除体内毒素和多余水分，促进血液和水分新陈代谢，消除利尿、水肿的作用。

2、补血益气：适合失去肤色没有光华、红色、手脚冰凉的人们。

3、益肝：可以促进肝气循环，缓解肝郁。

4、补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷，怕冷，水肿肾阳虚。 症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等肾阴虚。

5、强筋：强筋、通络、恢复疲劳和腰膝酸软的调理。

6 .壮骨：含有丰富的钙，可以刺激骨基质和骨细胞的生长，使钙盐堆积在骨组织中。

如何挑选蒲桃

成熟的果实水分少，有特殊的玫瑰香味，所以被称为“香果”。 蒲桃种子种皮干燥，呈中空状态，只有肉质丝与果肉相连，能在果腔内自由滚动，能发出声音，因此也被称为“打鼓”。 当蒲桃果实出现这种“打鼓”的现象时，说明它已经成熟了。